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Bodegas Jose L. Ferrer

Besuchen Sie unser Weingut und unsere Weinfelder

Die Bodega José L. Ferrer, befindet sich in Binissalem, ein schönes Dorf mit viel Weintradition, und ist einen unentschuldbaren Besuch wert.

Hier können Sie unsere Anlagen besuchen, lernen wie die Weine hergestellt werden, in unserem Museum in die Vergangenheit abtauchen, während Sie in dem neuen Geschäft unsere Weine und Gourmetprodukte verkosten.

Alle Führungen sind mit Voranmeldung

Uhrzeiten:
Montag bis Freitag: um 11, 13:30 und um 16.30 Uhr. Samstag: um 12:00 und um 16.00 Uhr.(März bis Oktober)
Montag bis Freitag: um 11, 13:30 und um 16.30 Uhr (November bis Februar)
* Andere Uhrzeiten auf Anfrage

Sprachen:
Mallorquinisch, Spanisch, Englisch und Deutsch

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FÜHRUNG MIT WEINPROBE

Führung durch die Weinkellerei, mit ausführlicher Erklärung der verschiedenen Herstellungsverfahren.
 
Weinprobe von 3 Weinen mit einer Auswahl von typisch mallorquinischen Produkten
 
Dauer ungefähr: 60 min.
Preis: 10 € / Pax (Mwst. Inklusive)
More information
KULINARISCHER AUSFLUG RUND UM DEN WEIN

FÜHRUNG MIT WEINPROBE PREMIUM

Führung durch die Weinkellerei, mit ausführlicher Erklärung der verschiedenen Herstellungsverfahren.
 
Weinprobe von 4 Weinen der Linie Veritas  mit einer Auswahl von typisch mallorquinischen Produkten
 
Dauer ungefähr: 70 min.
Preis: 14 € / Pax (Mwst. Inklusive)
More information
Die Weinprobe wird begleitet von einer Auswahl von typisch mallorquinischen Produkten: Quelitas (typische mallorquinische herzhafte Kekse), Mercadal Mahon-Käse und Traubenkonfitüre.

FÜHRUNG MIT WEINPROBE UND VERKOSTUNG VON LOKALEN PRODUKTEN

Führung durch die Weinkellerei, mit ausführlicher Erklärung der verschiedenen Herstellungsverfahren.
 
Weinprobe von 3 Weinen, oder 4 Weinen der Linie Veritas, mit typischen Produkten der Balearischen Inseln (als buffet).
 
Exclusiv für geschlossene Gruppen
 
Dauer ungefähr: 90 min. 
More information

FÜHRUNG MIT WEINPROBE UND VERKOSTUNG VON LOKALEN PRODUKTEN

Die Weinprobe wird begleitet von einer Auswahl von typisch mallorquinischen Produkten: Quelitas (typische mallorquinische herzhafte Kekse), Brot mit Sobrassada (Fleischwurst vom Schlachtfest) pamboli (Brot mit Tomate und Olivenöl), Coca de Trampó (herzhafter Kuchen mit Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln), Mercadal Mahon-Käse und Traubenkonfitüre.
 
Dauer ungefähr: 90 min.
Preis: 15 € / Pax (Mwst. Inklusive)
Preis mit 4 Premium Weinen: 19 € / Pax (Mwst. Inklusive)  
 

FÜHRUNG MIT WEINPROBE UND VERKOSTUNG VON LOKALEN PRODUKTEN EXTRA

Die Weinprobe wird begleitet von einer Auswahl von typisch mallorquinischen Produkten: Quelitas (typische mallorquinische herzhafte Kekse), Brot mit Sobrassada (Fleischwurst vom Schlachtfest) pamboli (Brot mit Tomate und Olivenöl), Coca de Trampó (herzhafter Kuchen mit Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln), verschiedene Kroketten, russischer Salat, Fleischbällchen in Sauce,Trampó mit Tintenfisch und Mercadal Mahon-Käse und Traubenkonfitüre.
 
Dauer ungefähr: 90 min.
Preis: 30 € / Pax (Mwst. Inklusive)
Preis mit 4 Premium Weinen: 36 € / Pax (Mwst. Inklusive)  

FÜHRUNG MIT WEINPROBE UND COCKTAIL

Führung durch die Weinkellerei, mit ausführlicher Erklärung der verschiedenen Herstellungsverfahren.
 
Weinprobe von 3 Weinen, oder 4 Weinen der Linie Veritas, und Cocktail in “Es Cós”, unser Gebäude in den Weifeldern. Ein Fingerfood hauptsächlich mit Produkten der Inseln. 
 
Exclusiv für geschlossene Gruppen
 
Dauer ungefähr: 2 bis 3 Stunden. 
More information

FÜHRUNG MIT WEINPROBE UND COCKTAIL

Die Weinprobe wird begleitet von:
 
- Focaccia mit Schinken und Tomaten Teller
- Häppchen mit karamelisierten Zwiebeln, Anchovis und Kräutern
- Wolfsbarsch-Ceviche mit Guacamole
- Cucharita de trampó (mallorquinischer Salat, serviert auf Löffeln)
- Mini- Brot mit Camaiot (Wurstspezialität)
- Mini Ensaïmada mit Paprika
- Mallorquinischen Käse Dreiecke
- Garnelenspiess
- Häppchen mit Gänseleber und süß-sauren Feigen
- Sobrasada Törtchen mit Honig
 
Geschlossen Gruppe: minimum 50 Personen
Preis auf Anfrage
 

FÜHRUNG MIT WEINPROBE UND COCKTAIL EXTRA

Die Weinprobe wird begleitet von:
 
8 KALTE SPEISEN
- Focaccia mit Schinken und Tomaten Teller
- Häppchen mit karamelisierten Zwiebeln, Anchovis und Kräutern
- Wolfsbarsch-Ceviche mit Guacamole
- Cucharita de trampó (mallorquinischer Salat, serviert auf Löffeln)
- Mini- Brot mit Camaiot (Wurstspezialität)
- Mini Ensaïmada mit Paprika
- Menorquinische Käse-Dreiecke
- Häppchen mit Gänseleber und süß-sauren Feigen
10  WARME SPEISEN
- Glas mit Tintenfisch a la Feira (gallizische Art)
- Gläschen mit Linsen, Kartoffeln & weissem Trüffel
- Schälchen mit mallorquinischer Suppe (typ. mallorquinischer Eintopf mit Schweinefleisch, Gemüse und Brot)
- Mini-Schweinerücken mit Kohl
- Cucharita de tumbet (mediterraner Gemüseauflauf, serviert auf Esslöffeln)
- Spießchen mit gebackenem Käse aus Mahón
- Tintenfischringe nach andalusischer Art (paniert)
- Garneelen in Tempura, mit Sesam
- Schinkenkroketten
- Spieße vom Kalb und pimento de padrón (kleine grüne, mitunter scharfe Paprikaschoten) mit Cabernet Sauvignon-Reduktion
2 SÜSSE SPEISEN
-Auswahl an ensaimadas (typisch mallorquinisches Schmalzgebäck)
- Weiße Schokolade-Kekse mit Mandeln und Himbeere
 
Geschlossen Gruppe: minimum 50 Personen
Preis auf Anfrage

Besuchen Sie unser Weingut und tauchen Sie ab in der lokalen Küche, mit einem traditionellen Menü.

Entdecken Sie, dank unsererem traditionellen Menü, die typischen Gerichte der Region. Ein perfekter Plan für ein Essen mit Freunden oder Familie, in einem exklusiven Ort und nur für Sie.

Nach einem kleinen Snack von menorquinischen Käse, Quelitas und Traubenmarmelade, können Sie unsere fantastischen Nudeln mit Kaninchen und das Spanferkel im Holzofen genießen, und als Nachtisch „Cardinal de Lloseta“, eine Spezialität aus unserem Nachbardorf.

Geschlossen Gruppe: minimum 10 Personen
Dauer ungefähr: 3 bis 4 Std.
Preis auf Anfrage
Contact us: +34 971511050 or  visitas@vinosferrer.com