Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si contin�a navegando est� dando su consentimiento para la aceptaci�n de las mencionadas cookies y la aceptaci�n de nuestra pol�tica de cookies, pinche el enlace para mayor informaci�n.

Bodegas Jose L. Ferrer

Enolució: Unió de varietats mallorquines amb altres foranes

Dues Chardonnay-Moll

Maceració pelicular per afavorir l’extracció de components aromàtics. Fermentació controlada a uns 13ºC mitjançant llevats seleccionats en depòsits d’acer inoxidable.


Denominació d’Origen: Vi de la Terra Mallorca
Tipus de Vi
: Blanc jove
Zona de Producció: Binissalem
Varietats de Raïm: Chardonnay 40%, Moll 60%

Veure la fitxa del vi

Dues Sirah-Callet

Selecció del millor raïm Sirah i Callet de les vinyes de la bodega. Fermentació en depòsits d’acer inoxidable a uns 27ºC. Criança en barriques de roure francès i americà durant uns deu mesos. Posterior selección i ensemblatje dels vins pel seu embotellat.

Denominació d’Origen: Vi de la Terra Mallorca
Tipus de Vi: Negre envellit en barrica
Zona de Producció: Binissalem
Varietats de Raïm: Callet 50%, Syrah 50%

Veure la fitxa del vi

Dues Cabernet Sauvignon-Mantonegro

Fermentació en depòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura a 27ºC. Envelliment en barriques de roure americà i francès durant deu mesos.

Denominació d’Origen: Vi de la Terra Mallorca
Tipus de Vi
: Negre envellit en barrica
Zona de Producció: Binissalem
Varietats de Raïm: Cabernet Sauvignon 50%, Mantonegro 50%

Veure la fitxa del vi