Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si contin�a navegando est� dando su consentimiento para la aceptaci�n de las mencionadas cookies y la aceptaci�n de nuestra pol�tica de cookies, pinche el enlace para mayor informaci�n.

Bodegas Jose L. Ferrer

La Frescura de la varietat autòctona “Moll”

Extracció suau del most mitjançant el prensat neumàtic i posterior desfangat estàtic durant 48 hores. La fermentació en despòsit d’acer inoxidable a una temperatura controlada de uns 14ºC amb llevats seleccionats. Al final de la fermentació es manten el vi en contacte amb les lies remenant el contingut amb l’objectiu d’incrementar la untuositat i cremositat del vi.

Denominació d’Origen
: Binissalem Mallorca
Tipus de Vi: Jove 
Zona de Producció: Binissalem
Varietats de Raïm: 80% Moll, Chardonnay, Moscatell i altres.

Notes de tast

Vista

Olfacte

Gust

De gran intensitat i riquesa aromàtica, notes a herbes nobles, florals, aromes de rosa blanca, notes de préssec, pinya.

Acidesa equilibrada, sensacions fresques i afruitades, notes de cítrics, evolució en boca suau amb un final agradable i persistent.

Recomanacions



Veure tota la gamma