Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si contin�a navegando est� dando su consentimiento para la aceptaci�n de las mencionadas cookies y la aceptaci�n de nuestra pol�tica de cookies, pinche el enlace para mayor informaci�n.

Bodegas Jose L. Ferrer

Blanc ecològic

Elaborat a partir de la varietat autòctona Moll procedent de la vinya “Sa Quarterada” inscrita en el registre vitícola d’Agricultura Ecològica. El raïm es verema en caixes i es refrigera en càmara frigorífica a 0ºC. Maceració pelicular en premses neumàtiques durant dotze hores per afavorir l’extracció de components aromàtics. Desfangat estàtic i inici de la fermentació alcohólica a baixa temperatura i en depòsits d’acer inoxidable.

Denominació d’Origen: Binissalem Mallorca
Tipus de Vi: Blanc jove de producció ecològica
Zona de Producció: Binissalem
Varietats de Raïm: Moll

Notes de tast

Vista

Olfacte

Gust

En l'anàlisi sensorial presenta un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Aspecte net i brillant.

Aroma fresc, mediterrani, on ens recorda notes d'herbes aromàtiques, afruitades i lleugerament florals.

Entrada suau i fresca, acidesa equilibrada. En el seu pas de boca ens deixa les sensacions afruitades, cítriques. Lleuger i molt agradable

Recomanacions

Veure tota la gamma