Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si contin�a navegando est� dando su consentimiento para la aceptaci�n de las mencionadas cookies y la aceptaci�n de nuestra pol�tica de cookies, pinche el enlace para mayor informaci�n.

Bodegas Jose L. Ferrer

La tradició dins la nostra bodega

Selecció de raïm procedent de les nostres millors finques de la comarca de Binissalem. Refrigeració del raïm a cámara a 2ºC. Maceració prefermentativa per a la extracció del components aromàtics i posterior fermentació a una temperatura aproximada de 27ºC.

En finalitzar la malolàctica, es du a terme el trasseig a barriques de roure on es madura durant un total de 12 mesos i finalment s'embotella.

Denominació de Origen: BINISSALEM-MALLORCA
Varietats de Raïm: 60% Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet y Sirah.

Notes de tast

Vista

Olfacte

Gust

Vermell intens amb reflexos violacis. Llàgrima persistent.

Aromes a fruites vermelles silvestres, matisos balsàmics i torrefactes. Records a notes de cacau, fruits secs.

Equilibrat i fresc. Evolució en boca on s'aprecien les notes de fruita i balsàmiques. Ben estructurat, carnós amb un final de boca on destaca per les sensacions especiades, torrades i records a regalèssia.

Recomanacions

Veure tota la gamma