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Bodegas Jose L. Ferrer

Dues Chardonnay-Moll

Maceración pelicular para favorecer la extracción de componentes aromáticos. Fermentación controlada a unos 13ºC mediante levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable.

Denominación: Vi de la Terra Mallorca
Tipo de Vino: Blanco joven
Zona de Producción: Binissalem
Variedades de Uva:  80% Moll 20% Chardonnay,

Notas de cata

Vista

Olfato

Gusto

Color amarillo con reflejos verdosos, brillante.

Aroma intenso a frutas tropicales, junto a sensaciones florales y vegetales, flor de naranjo, hinojo.

Entrada en boca fresco, fruto de una acidez equilibrada. Suave e intenso en boca. Sensaciones gustativas a vainilla, levadura, gracias a la crianza sobre lías que le aporta esta ligera untuosidad. Persistencia gustativa larga.

Otras notas

* Contiene sulfitos.

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