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Bodegas Jose L. Ferrer

Veritas Brut Rosé

Elaborado a partir de la variedad tintas de la Bodega y siguiendo el método tradicional. Tras un mínimo de 10 meses de permanencia en botella se efectúa el degüelle sin aportación de licor de expedición, con lo que se configura como un “Brut Nature” de Binissalem.

Denominación de Origen: BINISSALEM-MALLORCA
Tipo de Vino: Espumoso.
Zona de Producción: Binissalem.
Variedades de Uva: Mantonegro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.

Notas de cata

Vista

Olfato

Gusto

Color rosa fresa brillante, burbuja muy fina, constante, con formación de lentos rosarios verticales y corona.

Muy complejo, limpio, frutos del bosque, pétalos, sobre fondo de hinojo y anisados y queso azul, conjuntado con los elegantes aromas producidos por la crianza con las lías de las levaduras.

En boca excelente acidez, punzante y muy vivo, fresco, seco, largo. Final con finas notas amargas.

Otras notas

Se recomienda combinar con platos de arroz.
Temperatura de Servicio: 4º - 6º C.

* Contiene sulfitos.

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