Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si contin�a navegando est� dando su consentimiento para la aceptaci�n de las mencionadas cookies y la aceptaci�n de nuestra pol�tica de cookies, pinche el enlace para mayor informaci�n.

Bodegas Jose L. Ferrer

Pur Moscatell

Verema manual en caixes i enmagatzament en càmara frigorífica a 0ºC. Maceració pelicular en fred per potenciar l’extracció d’aromes. Obtenció del most a baixa pressió mitjançant el prensat neumàtic. Fermentació a temperatura controlada a un 12ºC en depòsits d’acer inoxidable. Aturada de la fermentació a 0ºC.

Denominació d’Origen: Binissalem Mallorca
Varietats de Raïm: 100% Moscatell gra menut

Notes de tast

Vista

Olfacte

Gust

Groc palla amb reflexos verds, brillant, llàgrima persistent.

Predominen les notes florals, roses, gerani, flor de taronger, aromes de mel, juntament amb lleugers aromes de fruites madures.

Dolç, fresc, fruit d'una acidesa equilibrada, pas de boca intens, deixant aquestes sensacions afruitades, meloses. Persistència gustativa llarga.

Recomanacions

Veure tota la gamma